receita simples para torradas com cogumelos
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Aqui está uma receita simples para torradas com cogumelos:
Ingrediente:
4 fatias de pão (é melhor usar pedaços de pão de centeio ou integral)
250 g de cogumelos frescos (por exemplo, champignons) cortados
1 cebola picada
2 dentes de alho, picados
2 colheres de sopa. colheres de azeite
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca para decoração
Instrução:
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
Adicione as cebolas picadas e frite até ficar macio, cerca de 3-4 minutos.
Adicione os cogumelos picados à frigideira e cozinhe-os até ficarem dourados e soltar o suco, cerca de 5-7 minutos.
Adicione o alho picado, sal e tempere a gosto. Continue cozinhando por mais 2-3 minutos até que os sabores se destaquem.
Frite as fatias de pão em uma torradeira ou em uma frigideira até ficar douradas.
Espalhe o recheio de cogumelos nas torradas.
Sirva torradas quentes, polvilhadas com salsa fresca e finamente picada.
Você pode adicionar um pouco de queijo ralado a este prato ou temperá-lo com suco de limão para um sabor extra.
receita simples para torradas com cogumelos